◆イワシのごま漬け(農山漁村の郷土料理百選)

千葉県の東部の九十九里地方の伝統料理で新鮮なカタクチイワシを調味酢に漬け、ごまやしょうが、唐辛子をまぶした料理です。市販もされていますが、現在でも普通に家庭で作られるようで、その作り方は、家庭によってことなるようです。いわしごま漬けの家庭訪問をしてみたいですね(笑)


<<重要なお知らせ>>

@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
@peps!・Chip!!は、2024年5月末をもってサービスを終了させていただきます。
詳しくは
@peps!サービス終了のお知らせ
Chip!!サービス終了のお知らせ
をご確認ください。



w友達に教えるw
[ホムペ作成][新着記事]
[編集]

無料ホームページ作成は@peps!
無料ホムペ素材も超充実ァ