岡山後楽園の
お弁当
13人のおいしさ仕掛け人が考えたｵﾘｼﾞﾅﾙ弁当なんだって
テーマゎ
『感動の日本食』
｡お品書き｡
◆ままかりかぼす漬
◆鰆黄金焼き
合わせ酢に、かぼす果汁
◆鰆黄金焼き
卵黄に味付け
◆揚げ茄子田楽
田楽味噌を塗りあぶっている
◆地鶏木の芽焼き
地鶏を蒸して柔らかくし、竹の子木の芽和えを詰めている
◆玉子二色流し
白魚、三つ葉を挟んでいる
◆飯蛸の煮付け
◆ほうれん草煮浸し
◆大根鶴
◆菜の花胡麻和え
◆甘芋レモン煮
◆うずら卵
◆絹さや
◆おにぎり４種
白飯｡五穀米｡抹茶ご飯｡紅おこわ｡
◆つまもの
季節の花
◆和菓子
特産物の白桃餅
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