管理人【レシピ(投稿，他)】
ミ(=◎∀◎=)ノ彡
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(*´ω`*)◆
[女]
[ところてんのしゃぶサラダ]
①きゅうりは細切りにし、サラダ菜と共に冷水に入れシャキッとさせ、水気をよくきる。トマトはくし切り。
②ところてんは食べ易い長さに切り、三杯酢を適量かけて下味をつける。
③豚肉は食べ易い大きさに切り、片栗粉を全体に薄くまぶす。熱湯でゆで肉の色が変わったら冷水にとり、ザルにあげて水気をよくきる。
④それぞれを彩りよく盛り合わせゴマドレッシングをかける。
08/08 06:13[au]
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(*´ω`*)◆
[女]
[森のバター]
アボガド
アボガドとチーズ(なんでもいいよ)をワサビ醤油で混ぜ混ぜします。
そのまま食べても良し
パンに載せるのもイイ(*≧m≦)♪
08/06 19:02[au]
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(*´ω`*)◆
[女]
[ﾋﾟﾘ辛素麺]
材料★素麺・白菜ｷﾑﾁ・ねぎ・ｶｲﾜﾚ大根
◎タレ◎2人分
ゴマ油、酢…各大１・醤油…小２・酒…小１・砂糖…小2/3・豆板醤…小1/2・にんにくすり下ろし…小1/3・コショウ…少々
素麺にタレをからめて食べてねヽ(○´3`)ﾉ
08/06 18:54[au]
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(*´ω`*)◆
[女]
[色々ソース]
トマトソース缶＋＠
豆板醤(チリソース)
オイスターソース(煮物)
ポン酢(酢豚等)
中農ソース(ハヤシ)
めんつゆ(炊き込み)
ミートソース缶＋＠
醤油(洋風肉じゃが)
カレー粉(コロッケ)
豆板醤(マーボー春雨)
めんつゆ(甘辛煮)
オイスターソース(炒飯)
味噌(味噌だれ・ジャージャー麺)
知恵袋
1,5㍑のペットボトルにスパゲティの保存に軽く降り出せば一人前(約80㌘)が出てくる。透明なので残量も一目でわかるし密閉も出来て一石三鳥(笑)
08/06 18:38[au]
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管理人[つけだれバリエ]
【にんにく醤油だれ】
ネギのみじん切り大１
にんにくすり下ろし小１
しょうゆ大２、酒、大１
白煎りゴマ大１/２
砂糖 小２、ゴマ油 小１、コショウ少々
【塩だれ】
ゴマ油 大２
塩 小１
コショウ少々
【みそだれ】
みそ大１、1/2
砂糖 小２、酒 大１
白すりごま大１
醤油、ゴマ油、にんにくすり下ろし各小１
コショウ少々
万能ネギ小口切り
【梅だれ】
梅肉、みりん、ゴマ油各大１
にんにくすり下ろし小１
【生姜だれ】
醤油、はちみつ各大１
酒、生姜すり下ろし各大1/2
08/06 02:46[au]
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管理人[棒棒鶏のタレ]
二人分…数字ゎ大サジだよ
酢…１・砂糖…３・醤油…８・芝麻醤…３・刻みねぎ…１・刻み生姜…１・ラー油…０,５・ごま油…少々
混ぜ混ぜしちゃって下さい(．．*)ﾎﾟｯ
08/05 18:06[au]
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(*´ω`*)[女]
[ｽﾅｯｸえんどうと豚肉の炒めもの]
①ｽﾅｯｸえんどうは水洗いしｽｼﾞを取り、豚ﾊﾞﾗ肉はﾋﾄｸﾁサイズに切る
②鍋を熱しサラダ油をやや多めに入れ豚肉を脂身を下にして中火でしっかり焼く
③脂身に焼き色がついたら他の面も焼く
④油を捨て水・砂糖・醤油に酢を少量加えて⑳分ほど煮込む
⑤キャベツは⑩枚ほど、はがしそのまま切らずに鍋に入れて煮る
火が通ってクッタリしたら取り出し器に盛る
⑥少し煮詰めてからｽﾅｯｸえんどうを入れる。えんどうが色良くなり火が通ったらキャベツの上に盛って出来上がり
08/05 18:00[au]
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管理人[炊飯器でｴｯﾋﾞｯｸﾘ]
【プレーンケーキ】
ホットケーキミックス200㌘、卵①個、砂糖45㌘、牛乳150㏄、サラダ油大サジ４
①材料を混ぜ合わす。
②電気炊飯器の内釜に生地を流し入れ炊飯器にセットしてスイッチを入れる。
③保温に切り替わったら中央に竹串を刺してみて生地がついてこなかったら出来上がり。生地がついてきたら再びスイッチを入れ⑩分ほど加熱してからチェックする。
④取り出し、あら熱をとる。
08/04 20:34[au]
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管理人[ｷｭｳﾘとｻﾞｰｻｲのﾋﾟﾘ辛炒め]
①ｷｭｳﾘを切りｻﾞｰｻｲと長葱はみじん切りにする。
②鍋に油を熱し強火でｷｭｳﾘをしっかり炒め取り出す。
③ネギを炒め豚ﾐﾝﾁを加え炒めｻﾞｰｻｲ、ｷｭｳﾘの順に醤油、甜麺醤、みりん、酒で調味し更に炒め味をなじます。
④仕上げにごま油少々を回し入れ火からおろす。
08/04 20:24[au]
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管理人《おからのｸﾘｰﾐｨｼﾞｭｰｽ》
*水[180ml]*ｽｷﾑﾐﾙｸ[20㌘]*完熟ﾊﾞﾅﾅ[１本]*おから[30㌘]*ｼﾅﾓﾝ[少々]
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《生姜紅茶》
*すりおろし生姜[小１]*紅茶ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ[１ヶ]
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《梅唐辛子茶》
1杯分
*梅干し[１ヶ]
*唐辛子[１振り]
*緑茶[湯呑み１杯分]
昆布茶でも
《ﾖｰｸﾞﾙﾄﾜｻﾋﾞｿｰｽ》
*ﾖｰｸﾞﾙﾄ[大２]**塩[少々]*練りわさび[ﾁｭｰﾌﾞから1.5㌢]*ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾞﾀｰ[少々]
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《チリｿｰｽ》
*すりおろしにんにく[１片]*すりおろし生姜[１片]*ケチャップ[大２]*しょうゆ[小１]*唐辛子ﾊﾟｳﾀﾞｰ[小２/１]*水[大１]
材料を耐熱容器に入れ混ぜ合わせラップをせずにレンジで１分チン
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《ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ》
*オリーブオイル[150㏄]*酢(ﾋﾞﾈｶﾞｰ)[100㏄]*玉葱荒ﾐｼﾞﾝ[１/２]*マヨネーズ[小１]*砂糖[小１/２]*塩[小１/２]*胡椒[少々]*マスタード[小１]
材料を混ぜ合わせミキサーにかける
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